在酷热的夏日里,那一杯看似即打即饮、新鲜出炉的鲜啤,曾带给消费者清凉与愉悦的享受。然而,近日有消费者和记者揭开了一个令人震惊的行业内幕:部分门店所标榜的“现打鲜啤”实际上并非新鲜酿造的现打鲜啤,而是来源于长保质期的桶装酒。这一发现让消费者开始质疑他们曾经钟爱的“鲜啤闪送”服务,是否真的如宣传中所言那般新鲜、独特。

南京市民李先生是现打啤酒的忠实拥趸,但最近他偶然发现,这些看似新鲜的啤酒实际上可能已在店内放置了很长时间。他向记者反映:“原本以为买的是最新鲜的啤酒,结果却可能是放了几十天的酒。”经过仔细查看,他发现这类啤酒的保质期往往长达2-3个月,甚至更久。

为了揭开这一谜团,极目新闻记者近日探访了南京多家现打啤酒屋。在探访过程中,记者发现商家宣传的“现打鲜啤”与实际情况存在很大差异。一些商家声称他们的啤酒保质期只有2小时到2天,但记者发现这些啤酒的生产日期多在一两个月前,甚至有的保质期长达半年之久。

近年来,“现打鲜啤”已成为城市网红美食街和餐饮商圈的热门选择。然而,许多消费者可能并不了解,他们所购买的“现打鲜啤”并非真正意义上即时酿造的新鲜啤酒。事实上,大部分啤酒屋、打酒站所售卖的现打啤酒,都是利用从厂家送来的大桶啤酒进行散装售卖的。这些大桶啤酒在运送到商家之前就已经完成了酿造和包装,其保质期往往长达数个月之久。

最近一段时间，国债期货相对现券的贴水幅度不断上升，活跃CTD券的基差又回升到1元上方。与以往期货贴水的情况略有不同：以往，在国债期货基差上升时，我们大概率能够看到债市是处于调整或弱势运行状态，比较典型的时期有2016年底的债灾。但在本次国债期货基差上升的过程中，我们并没有看到债市的下行，反而看到的是债市偏强运行，换句话说，即国债期货滞涨了。    

仔细分析，以T1903合约为例，我们可以发现其可交割券基差的上升主要集中于2018年12月底-2019年1月上旬。以180019.IB的基差变化为例，基差的上涨主要分为两个阶段：(1)在2018年12月底至2019年1月初期间，债市大幅上涨，但国债期货涨幅不及现券导致其基差同样出现上行；(2)在2019年1月中上旬，国债期货略有调整，但现券表现依然坚挺，基差再度上行。    

我们认为国债期货基差上升的原因主要有两点：(1)套保力量的增强；(2)国债现券上的配置力量有所增强。具体来看，当前基差的明显上行与以往基差上行情况存在区别，主要不同点在于期现货投资者结构的分化：现券上，以银行为主的配置力量增强使得国债现券表现较为坚挺；期货上，部分交易型机构对债市风险的担忧越来越重，套期保值或做空的情绪逐渐升温。这样，就造成了在债牛并未走完期间，现券利率下行而国债期货震荡的局面。

记者在实地探访中发现,一些商家在店内招牌、外卖界面上并未明确标注啤酒的生产日期和保质期。在询问时,销售人员也往往含糊其辞,甚至故意误导消费者。例如,在南京秦淮区的一家爱啤士精酿啤酒店内,当记者询问现打啤酒的保质期时,销售人员表示:“我们这个都是现打现喝的鲜啤,要在24小时内饮用完毕。”但当记者追问未开封前的保质期时,销售人员却透露:“冷藏条件下,没有开封时,保质期一般在2-3个月。”

针对这一现象,业内人士表示,目前市场上的现打啤酒市场存在信息不对称的问题。许多消费者在购买时往往被商家的宣传和包装所误导,认为他们购买的是真正新鲜酿造的啤酒。然而事实上,他们可能只是购买了长保质期的桶装酒而已。

为了保障消费者的权益,专家建议消费者在购买现打啤酒时要更加谨慎。首先,要关注啤酒的生产日期和保质期信息,避免购买到过期或长时间存放的啤酒。其次,要选择信誉良好的商家和品牌进行购买,以确保啤酒的品质和新鲜度。最后,消费者也可以通过观察啤酒的色泽、口感等方面来判断其新鲜程度。

总之,现打啤酒可能是智商税,消费者在购买时一定要擦亮眼睛配资可靠股票配资网站,不要被商家的宣传和包装所迷惑。